今週からエリック・シュローサー『ファストフードが世界を食いつくす』を読んでいる。まだ結婚する前の嫁はんにねだって買ってもらった記憶がある。それから10年に渡って「積ん読」状態だったが、ようやく文字に目を走らせるに至っている。画一的な生産・流…
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